[recette] les Ramens

Les ramens... La soupe japonaise quoi =)

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Préparation : 40 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 100 mn

Pour 4 personnes :
# 300 g de pâtes japonaises
# 400 g d'échine de porc
# 1,5 l d'eau
# 4 oeufs dur
# 2 poireaux
# 2 carrottes
# bouillon de porc en poudre

# 1 Faites durcir les oeufs.
# 2 Coupez les carottes et les poireaux en morceaux.
# 3 Coupez la viande en petites tranches de 2 cm sur 3 cm (comme les lardons).
# 4 Faites bouillir de l'eau. Pendant ce temps, faites cuire les légumes ensemble : ils sont cuits quand les poireaux commencent à devenir transparents. Faites cuire le porc.
# 5 Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et les faire cuire 3 minutes.
# 6 Ajoutez le bouillon de porc en suivant les indications figurant sur le paquet (3 cuillères à soupe rases). Remuez jusqu'à complète dissolution. Ajouter ensuite dans l'eau tout le reste des ingrédients : viande avec sauce, légumes, oeufs cuits en morceaux.

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J'aime BEAUCOUP les ramens... =DD

Ten a deja fait des ramen Oô

si oui tu men fera un jour ?
=)

VOuiii faudrait qu'on se fasse une soirée japon

Je me demande le goût XD
Comme déjà j'aime pas la soupe alors, c'est chaud ^^